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らーめんしょっぷ 中吉の牛すじらーめん 足立区
牛スジが“これでもか”ってくらい乗っかったビジュアルは、まさにジャンクの一言に尽きる。
こってり甘辛の味付けでジャンクさを感じさせるものの、牛特有の匂いとコクのある甘味の中に、適度な辛味が絶妙に効いていて美味しい。上澄みの油さえ牛すじから溶け出す旨味に溢れていて、こってりめのスープでも自然と飲めてしまう引力がある。
乱暴に言うと焼肉屋のカルビスープのような甘辛のスープが、柔らかな弾力に富む麺に良く馴染む。
さらに卵白や黄身を絡ませれば、まさに“こくまろ”で味の強い牛スープの緩衝をしながらも、相乗的な美味しさを引き出している。
大振りの牛すじもたっぷりとスープが染み込み、筋張ったところがなく、とろりと線維がほぐれていく。美味しい上にボリュームも満点で、満足度はかなり高い。
最後にあらかじめ出される煮干や昆布からとった和だしをを投入して、あっさりめにシフトしたスープ割りで〆るのも良い。
らーめんしょっぷ 中吉（らーめんしょっぷ ちゅうきち）の店舗情報
らーめんしょっぷ 中吉は東京メトロ千代田線 綾瀬駅にある牛すじらーめんなどが人気のお店。
お店の外観からは想像もできないようなオリジナリティ溢れるこだわりのメニューが並ぶお店です。
また、注文方法も少し変わっていて、どのメニューも「ぶっかけ or つけ」、「温かい麺 or 冷たい麺」を選ぶ事ができるみたい♪
メニューは、「牛すじらーめん」をはじめ、「スタミナラーメン」などのユニークなものから、オーソドックスな「ラーメン」や「つけめん」も提供しているそう。
ここはメニューが豊富なだけでなく、同一メニューでも様々な楽しみ方ができ、さらにクオリティの高さも折り紙つき☆
是非、お試しあれ!!
お店の所在地
東京都足立区綾瀬3-9-6らーめんしょっぷ 中吉のアクセスと駐車場
らーめんしょっぷ 中吉は東京メトロ千代田線 綾瀬駅の周辺にあります。
駐車場は近くにコインパーキングがありました。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）
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