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濃菜麺 井の庄の辛辛濃菜つけ麺 練馬区
泡立つほド濃厚な豚骨の旨味がガツンとくるクリーミーなスープに、真っ赤な一味唐辛子・辣油から、ジワリジワリと後から辛味が効いてくる。これだけの辛味を被せても、スープの軸がぶれない強さがあって美味しい。
まさに、骨太の豚骨、野菜から出た旨味、辛味が混じり合う辛旨スープでクセになる味わいだ。
麺も角断面の中太麺も適度な反発力があってなかなか良いが、これだけ強いスープに合わせるならば、もう少しギュッと噛みしめて食べるような硬質感があっても良さそう。
黒胡椒が効いたローストポークもしっとりと脂身も柔らかくて美味。
スープ割りは、そのまま飲んでも十分美味しい濃い和ダシを注ぐことで、辛味の中からもしっかりと魚介が顔を覗かせるスープを楽しむことができる。
濃菜麺 井の庄（こいさいめん いのしょう）の店舗情報
濃菜麺 井の庄は西武池袋線「練馬駅」から徒歩1分にある辛辛濃菜つけ麺などが人気のお店。
2009年7月OPEN。
石神井公園の名店「麺処 井の庄」のネクストブランドのお店です♪
辛味を効かせた濃厚なスープに、たっぷりと野菜をあしらったタンメン風のラーメン・つけ麺がウリ☆
メニューは、タンメン風の「濃菜麺」と「濃菜つけ麺」、それぞれ激辛系の「辛辛〜」があり、その他精力的に限定などを提供しているようです☆
お店の所在地
東京都練馬区練馬1-6-18コンフォート�V1階B号室濃菜麺 井の庄のアクセスと駐車場
濃菜麺 井の庄は西武池袋線「練馬駅」から徒歩1分の周辺にあります。
駐車場は近くにコインパーキングがありました。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）
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