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麺屋 一番星の醤油ラーメン 狭山市
吉祥寺の老舗『ラーメン さくらい』で修行した店主が作るラーメンは“毎日食べても飽きの来ないラーメンを目指した”という、さっぱりとした味わいの東京ラーメンだ。豚足や鶏ガラ、昆布などから採った澄んだスープで、チャーシューや香味野菜を煮込んで作る醤油ダレの味が前に出るオールドスタイルの味わい。
麺は店主が惚れこみ、この麺でラーメンを作りたいと思わせた製麺所から注文している。その縮れた中麺は、間延びしないコシがあり、スープとの相性も抜群だ。
麺屋 一番星（めんや いちばんぼし）の店舗情報
麺屋 一番星は西武新宿線『狭山市駅』より徒歩で約10分にある醤油ラーメンなどが人気のお店。
2011年1月OPEN。
吉祥寺の老舗『ラーメン さくらい』で修行を積み、これまでにも2店舗のラーメン店経営を経て『麺屋 一番星』の開業へ至る。
「ラーメンは元来、手頃な食べ物であり、安くも普通に美味いものを作っていきたい」と語る店主の言葉のように、醤油ラーメンが400円〜といずれもリーズナブルな価格で戴くことができるのも嬉しい。
お店の所在地
埼玉県狭山市入間川2-26-麺屋 一番星のアクセスと駐車場
麺屋 一番星は西武新宿線『狭山市駅』より徒歩で約10分の周辺にあります。
駐車場はありませんでした。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）
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