自家製麺 麺処 東行の濃厚鶏白湯ラーメン さいたま市
濃厚鶏白湯ラーメンには、うどんのような平打ち麺を使用。アジアの屋台のような印象だ。
大量の鶏ガラ・丸鶏を強火でひたすら煮詰め、鶏の旨味たっぷりの濃厚なスープはあんかけのようで、麺との相性は賛否両論ありそう。
チャーシューには真空低温調理したものを使用している。見た目は美しいが、こちらもこのラーメンとの相性には賛否ありそうだ。
自家製麺 麺処 東行（じかせいめん めんどころ とうぎょう）の店舗情報
自家製麺 麺処 東行はJR京浜東北線・武蔵野線「南浦和駅」東口から徒歩4分にある濃厚鶏白湯ラーメンなどが人気のお店。
南浦和エリアの高架下で、こじゃれた雰囲気で営業中。
お店の所在地
埼玉県さいたま市南区南浦和2-28-13
自家製麺 麺処 東行のアクセスと駐車場
自家製麺 麺処 東行はJR京浜東北線・武蔵野線「南浦和駅」東口から徒歩4分の周辺にあります。
駐車場は近くにコインパーキングがありました。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）