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つけめん 玉のつけめん 川崎市
鶏主体のどっぷりとした動物系のスープは、濃厚かつクリーミーで美味しい。だが、油脂感はさほど感じず、しっかりとダシの旨味で食べさせる力があり、しつこさを感じさせない滑らかさが印象的なつけダレとなっている。
魚粉は使用しないため、味わいに押し付けがましさがなく、絶妙に薫る魚介の旨味や野菜のコクが口当たりを柔らかくしている。
巷に出回る魚粉ガッツリとは一線を画す美味しさだ。
麺はやや平たい極太麺で、そのままでも甘味を感じるほどの風味の良さが際立つ麺となっている。ムッチリとしたコシの強さがあるが、硬過ぎず適度な弾性があり、いつまでも頬張っていたい美味しさ。
しゃきしゃきのタマネギのフレッシュな甘みも良く合ってるし、トロンととろけるチャーシューも旨い。
連食だったためスープ割りは控えたが、他の方のを見ていると、これも一つ一つ丁寧に作っているのがわかり、サービスでも手を抜かない姿勢が素晴らしい。総じてかなり満足度の高いハイレベルな一杯で、豚骨魚介系では間違いなくトップクラスのつけ麺だ。
つけめん 玉（つけめん ぎょく）の店舗情報
つけめん 玉はJR南武線・鶴見線「浜川崎駅」にあるつけめんなどが人気のお店。
こちらはアクセス難な上に、日曜日が定休 (2010年7月〜年中無休に) となんとも訪問難なお店にも関わらず、瞬く間に大行列店となった実力店です♪
川崎駅からほぼ直進するだけなのですが、30分程かかりましたねぇ(汗)やはりアクセスは良くないですね〜。
メニューは、基本の「つけめん」、その他、カレーをブレンドした「インドのつけめん」や、「中華そば」などを取り揃えています。
スタッフさんの接客も行き届いており、終始印象の良いままお店を出ることができました♪
お店の所在地
神奈川県川崎市川崎区追分町6-12つけめん 玉のアクセスと駐車場
つけめん 玉はJR南武線・鶴見線「浜川崎駅」の周辺にあります。
駐車場は近くにコインパーキングがありました。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）
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