台東区

浅草にある麺家ぶんすけ裏のラーメンは、見た目こそ二郎インスパイアだが、味付けは豚骨プラスタレがあまじょっぱめですき焼きにもにた感じ。独特なしょっぱめの味付けが癖になる一杯。麺屋ぶんすけは、浅草駅から言問橋方向に歩き、言問...

らーめん弁慶 浅草本店のラーメンを紹介します。特徴は、ボリューム満点、中太麺に甘く絡み付く、たっぷりの背脂がクセになる脂っぽいとんこつラーメンです。浅草本店限定で、中華そば、チャーハンも販売しています。...

田中そば店浅草店の口コミを紹介。東京都足立区保塚町に本店がある多店舗展開しているラーメン店。博多長浜ラーメンの人気店である「田中商店」の系列店。浅草駅から徒歩3分ほど。...

めん屋いなばの中華そば　台東区 とんこつベースでカツオの香りと濃厚でしっかりとしたスープ、噛みごたえのある自家製麺。 めん屋いなば（めんやいなば）の店舗情報 めん屋いなばは日比谷線「仲御徒町駅」徒歩５分、銀座線「末広町駅...

らーめん 福籠の味噌ラーメン　台東区 焼きこまれた味噌と、表面にたっぷり浮かんだラードが特徴的な「すみれ」出身の味。純すみ系に多いバラロールのまろやかな煮豚も。麺は浅草開化楼製で札幌ラーメンらしい麺とは少し異なるが、コス...

中華そば 光江の中華そば　台東区下町の路地裏に佇む老舗では、温和なご主人の人柄がにじみ出たラーメンと出逢うことができる。油の浮かない透明感のある美しいスープは、どこまでもすっきりと澄み渡り、醤油のじんわりとした甘味を広げ...

浅草名大らぁめん 与ろゐ屋のらーめん　台東区ラーメン不毛の地といわれる浅草で、創業20年を超える息の長い名店。コチラでは柚子の効いた和風のラーメンを味わうことができる。鶏ガラベースの動物系がっしりと強い土台となり、煮干し...

来集軒のラーメン　台東区これぞ老舗といったラーメンを楽しませてくれる浅草きっての実力店だ。豚や鶏ガラを軸に据えた動物系のスープは、ふわりと獣やニンニクなどの野菜の香味が鼻をかすめ、まさにオールドタイプのラーメンを想起させ...

江戸前煮干中華そば きみはんの江戸前煮干中華そば（醤油）　台東区黄色を基調とした暖色系の色合いで、暖かみのある外観に目を奪われる。丼から立ち上る煮干の香りが鼻をくすぐるなぁ。丼にまで熱が伝わるほど熱々のスープは、煮干の旨...

中華そば つし馬のバリ煮干しそば　台東区“バリ煮干し”に偽りなしの、まさに煮干しが強烈に香る青森煮干中華そばだ。基本となる「中華そば」の3倍量の煮干しを使用した煮干しダシに、豚骨スープをブレンドしたもの。その灰色のスープ...

【閉店】拉麺処　博多三社塾の雷　台東区スープは醤油が控えめ目の濃厚な豚骨スープで、表面がテカテカと光るほど。豚骨の持つコクや力強さはしっかりと出ていてコッテリしているが、臭みやクドさが抑えられているため、飲み口は非常にマ...

【閉店】ラーメン 麺徳 千束店のラーメン（野菜大盛り）　台東区野菜大盛りのソレはなかなかの盛りで、山肌には大きな豚さんがへばりついています。うん、まずビジュアルには満足。また卓上アイテムはカエシボトル・刻みニンニク・胡椒...

麺屋武蔵　武骨の白武骨　台東区 豚骨ラーメンだ！って感じのインパクト。なかなかの太麺だが、これによくスープが絡むので絶妙！存在感のチャーシューは、口に入れたらその豚さんの人生がわかるような満足感。 食べた後は口の周りが少...