松戸市

松戸中華そば 富田食堂の中華そば　松戸市松戸の大行列店『中華蕎麦 とみ田』がプロデュースする新ブランド店で、煮干と肉を打ち出した新味を味わうことができる。これまで展開してきた濃厚系スープから一転、煮干を効かせたあっさり醤...

東池袋大勝軒 ROZEOのもりそば　松戸市松戸の大行列店『中華蕎麦 とみ田』のプロデュース店であり、2号店的な位置づけの店では、東池袋大勝軒ととみ田のエッセンスを融合させた味わいのつけ麺を提供している。まさに大勝軒ととみ...

中華蕎麦 とみ田の特製中華そば　松戸市濃厚を売りにする店は多々あるが、ここは麺、スープ、具の一体感が圧倒的にずば抜けている。口にまとわり付くほどの粘度のある「ど豚骨」とでも言うほど濃厚なスープに、煮干などの魚介出汁をガツ...

雷 本店の雷そば(大)　松戸市辛味・カレー・キムチなど味変トッピングが豊富なので、チョット迷いましたが取り合えず初訪なのでデフォの「雷そば(大)」をヤサイマシで。座席に案内されて気づく。これはマズイ。。。背後が窓になって...

【閉店】北海道らーめん あさひのみそ　松戸市2種類の味噌を使用した味噌ダレに花椒・胡椒・ニンニク・生姜などをブレンドし、甘味や辛味など様々な味が味覚を刺激する。ふんだんな香辛料が効いたドロッとたスープは、非常にスパイシー...

麺道 GENTENの味玉らぁ麺　松戸市スープは豚骨・鶏ガラ・モミジ・鰹節・鯖節などを炊き上げ、毎日継ぎ足すことによって食材の旨味を濃縮している。ややとろみのあるスープは、どっしりとした動物系に強い魚介系が上品に香り、贅沢...

兎に角の温玉油そば　松戸市ここの油そばは甘めのさらさらとしたタレを滑らかで弾力のあるやや太めの麺に絡めて頂くもの。温玉はほぼ完熟でこれをほぐし、麺に絡めると更に甘味と風味の良さが際立つ。刻みネギの爽やかな辛さやメンマの塩...