草加市

雅狼の雅狼麺（がろうめん）　草加市 角ふじ系ラーメンのお店。頂上のニンニク醤油と、野菜などをじっくりと煮だした甘めの動物系スープがマッチ！ 山盛のもやしをガッツリ。 雅狼（がろう）の店舗情報 雅狼は東武スカイツリーライン...

8823製麺の味噌タンメン　草加市野菜をたくさん摂れるラーメンをコンセプトに、「タンメン」類では具として、「味噌つけ麺」ではスープに野菜ペーストを用いることで、ふんだんに野菜が摂れる事を可能にしているのだ。看板メニューで...

博多らーめん清水屋の博多ラーメン　草加市本格博多ラーメンを食べられる。基本メニューは「博多ラーメン」。博多らーめん清水屋（はかたらーめんしみずや）の店舗情報博多らーめん清水屋は東武スカイツリーライン 草加駅から徒歩4分に...

龍が如しのらーめん　草加市トロリと仕立てた濃厚豚骨に節系をメインに魚介の旨味をブレンドした豚骨魚介だが、クラシカルなラーメンが主流な草加エリアでは新鮮味があり、このローカルな地にも濃厚スープの台頭を予感させる。濃厚な豚骨...

【閉店】重厚煮干中華そば 大ふく屋 草加店の野郎ラーメン　草加市無料トッピングは『麺マシ・ヤサイ・ニンニク・アブラ・タレ』となっていて、『ヤサイ・ニンニク少なめ』でオーダー。濃い醤油色をした非乳化のスープは、カネシ醤油特...

【閉店】つけ麺処 えんのつけ麺+メンマ　草加市つけ汁はクリーミーな鶏白湯と濃厚鰹出汁のダブルスープ方式。魚粉をふんだんに使用しガッツリと魚介が香るスープは、とろっとコクのある鶏の旨味もしっかり出ていて美味い。甘さは控え目...

麺座 風水の特製らぁめん　草加市スープは豚骨や鶏などからとった動物系の白湯に、魚介出汁をブレンドした魚介系白湯スープだ。ややとろみがあるスープは濃厚かつ上品な甘さで、旨味をたっぷりと含んでいながらも動物系のクセが一切なく...

つけめん 眞司 其の二のつけめん　草加市スープは豚骨がベースと思われる動物系と魚介出汁のWスープに、魚粉をあしらったお馴染みのスタイル。今の水準では比較的サラッとしながらも、動物系が濃厚に出ており、魚介はほんのりと香る程...

荻窪らーめん 栄龍軒のらーめん+地鶏の味付き玉子　草加市スープは上質な豚骨・豚足・鶏ガラを丁寧に炊き出した動物系のスープに、昆布・煮干・カツオ・サバの魚介出汁を加えている。タレには熟成させた淡口・濃口の2種類の丸大豆醤油...

とんこつらーめん 黒豚の黒豚らーめん+ちゃーしゅー　草加市贅沢にも埼玉の銘柄豚「彩の国黒豚」をスープから具に至るまで100%使用した熊本風の豚骨らーめんがウリ。通常、熊本らーめんは豚骨に野菜や鶏ガラなどを使いクリーミーに...