深谷市

麺や のかぜの煮干醤油らーめん　深谷市群馬県を中心に店舗展開する「景勝軒」グループからの独立店であり、それとは大きくベクトルの違う一杯を愉しませる。キリリと立った醤油の風味に、丁寧に抽出された豊かな煮干の味わいがしっかり...

きくちひろきの醤油（あっさり、ねぎ油入り）　深谷市店主ひとりでお店を切り盛りしているようで、手際の良さは究極でした。ラーメンを提供してくださる厨房の中で繰り広げられる無駄のない動きと、盛り付ける直前にメンマに火を通すなど...