世田谷区 季織亭のつけ（醤油）の口コミ 小田急線「経堂駅」から徒歩4分 2011年4月4日 季織亭のつけ（醤油） 世田谷区手打ちの小麦蕎麦が自慢の高級志向の麺処であり、素材にこだわる本格派の麺料理を味わうことができる。小麦蕎麦と言うだけあって、まさに日本蕎麦のようなエッセンスを感じる繊細さと、力強い麺の香りを堪...
世田谷区 とんこつらーめん 英のらーめんの口コミ 小田急線「経堂駅」から徒歩5分 2011年4月3日 とんこつらーめん 英のらーめん 世田谷区創業15年を越える豚骨ラーメン店で、東京風にアレンジされた濃厚かつ臭みのない一杯を味わうことができる。豚骨の臭みを一切排除した濃厚な豚骨スープは、コッテリではなくエキス感が濃厚であ...
世田谷区 はるばるていの支那そばの口コミ 小田急線「経堂駅」徒歩4分 2011年3月25日 はるばるていの支那そば 世田谷区化学調味料に頼らない支那そばは、煮干が味わいの軸となり、動物系の旨味がじんわりと広がりを持たせる、すっと体に沁み入る和風のスープが美味い。煮干や節系がビンと効き一本筋の通った魚介ダシを皮切...
世田谷区 中華 満来のラーメンの口コミ 小田急線「豪徳寺駅」から徒歩1分 2011年3月10日 中華 満来のラーメン 世田谷区1948年創業の老舗で、ラーメン一杯200円という低価格で提供しており、いかにも“昔ながらのラーメン”の味を守り続けている。豚骨の臭いがほのかに鼻をかすめるラーメンは、豚をじっくりと炊いたス...
世田谷区 せたが屋 本店のらーめんの口コミ 東急田園都市線「駒沢大学駅」から徒歩10分 2011年3月6日 せたが屋 本店のらーめん 世田谷区当時、豚骨全盛の環七において魚介をふんだんに効かせた「和風」という新たな風を吹き込んだ実力店。そのラーメンは鰹節や煮干の風味がガツンと効き、魚介ダシの鮮烈な印象を焼き付ける。また、どっし...
世田谷区 麺と酒の肴 葉彩人の鶏だし塩らーめんの口コミ 東京急行 東横線「都立大学駅」から徒歩8分 2011年3月3日 麺と酒の肴 葉彩人の鶏だし塩らーめん 世田谷区居酒屋が提供する一杯は、とても本業の片手間とは思えない緻密に計算された珠玉のラーメンを味わうことができる。薄く濁ったスープは地鶏のまろやかな味わい深さを余すとこなく引き出して...
世田谷区 麺処 びぎ屋の醤油らーめんの口コミ 東急東横線「学芸大学駅」から徒歩5分ほど 2010年10月1日 麺処 びぎ屋の醤油らーめん 世田谷区煮干し・節系のバランスの良い魚介ダシに、醤油がふわりと薫る和風醤油だ。煮干が立った魚介系の風味をキリリと感じながらも、ベースの鶏がまろやかさをつくっており、尖りのない煮干の旨味を楽しま...
世田谷区 BASSANOVAの豚濁和出汁ソバの口コミ 京王井の頭線「新代田駅」から徒歩1分 2010年7月1日 BASSANOVAの豚濁和出汁ソバ 世田谷区濃厚な豚骨の力強い旨味に、節系などの和出汁が薫り、味に深みを与えている。なんでも、ばさらかの濃厚な豚骨スープに地雷源の和出汁をブレンドしているそう。所謂、濃厚豚骨魚介系だが和出...
世田谷区 中華そば ふくもりの中華そばの口コミ 駒沢大学駅東口より徒歩15分 2009年5月21日 中華そば ふくもりの中華そば 世田谷区アジやイワシ等の煮干しをじっくり煮込み煮干しの旨味と香りをふんだんに引き出した和風スープに、豚骨スープを合わせたWスープ。強烈に香る煮干しの風味を全面に感じるもののエグミは抑えられて...
世田谷区 ひるがおの塩玉らーめんの口コミ 駒沢大学駅 徒歩8分 2009年4月16日 ひるがおの塩玉らーめん 世田谷区天然素材にこだわり、貝柱の濃厚なコクを生かした力強い塩味のスープは、優しくてキレのある味わい。貝柱から出る香り高いほのかな甘みが自然と体に染み入り、優しい味わいが嬉しい。麺は透明感のある中...
世田谷区 麺屋 臥龍の軍鶏白湯らーめん+半熟味玉（半分）の口コミ 三軒茶屋駅 2009年2月11日 麺屋 臥龍の軍鶏白湯らーめん+半熟味玉（半分） 世田谷区じっくりと抽出した軍鶏ダシがベースの白湯スープは一口啜ると、鶏の上品な旨みが舌全体に広がる。半濁様のサラリとした粘性の低いスープでありながら、驚くほどの鶏の存在感が...
