練馬区 中華ソバ 伊吹の中華ソバ (ノーマル)の口コミ 西武池袋線「大泉学園駅」から徒歩10分ほど 2012年2月8日 中華ソバ 伊吹の中華ソバ (ノーマル) 練馬区日替わりで煮干の種類や濃度を変え、荒々しくも極上の煮干感を愉しませる一杯は稀に見る完成度を誇っている。濃厚に炊き出した動物煮干の絶大なインパクトとは裏腹に、調和を乱さないバラ...
練馬区 麺や 河野のらーめんの口コミ 西武池袋線「中村橋駅」から徒歩4分 2011年3月25日 麺や 河野のらーめん 練馬区都立家政の名店『麺や 七彩』から初の独立店であり、無化調ラーメンの味わいを継承しつつも、独自のセンスと高いパフォーマンスをその一杯に込めている。鯖節のもたらす力強い香りに、深みのある味わいを生...
練馬区 濃菜麺 井の庄の辛辛濃菜つけ麺の口コミ 西武池袋線「練馬駅」から徒歩1分 2010年10月1日 濃菜麺 井の庄の辛辛濃菜つけ麺 練馬区泡立つほド濃厚な豚骨の旨味がガツンとくるクリーミーなスープに、真っ赤な一味唐辛子・辣油から、ジワリジワリと後から辛味が効いてくる。これだけの辛味を被せても、スープの軸がぶれない強さが...
練馬区 ラハメン ヤマンのらはめんの口コミ 西武有楽町線、西武池袋線「新桜台駅/江古田駅」から5〜6分ほど 2010年10月1日 ラハメン ヤマンのらはめん 練馬区若干濁りのあるスープは、キリッとした魚介系が際立つシャープな醤油味。動物系もほのかに感じられ厚みを演出しているものの、魚介系の軸を崩さず、ピンッと効いた醤油が味のメリハリをつけている。実...
練馬区 麺処 井の庄の辛辛魚つけ麺 (太麺)の口コミ 西武池袋線「石神井公園駅」南口から徒歩2分 2010年5月30日 麺処 井の庄の辛辛魚つけ麺 (太麺) 練馬区もちろんデフォルトも美味いが、やはり「辛系」の代表格であり、旨味・辛味の相乗効果を味わえる「辛辛〜」がおススメ。基本的には魚粉が山のように積もった高濃度の豚骨魚介スープ。だが、...
練馬区 ラーメン二郎 桜台駅前店の小ラーメン豚入りの口コミ 桜台駅すぐ 2009年10月25日 ラーメン二郎 桜台駅前店の小ラーメン豚入り 練馬区小ラーメン豚入りを麺カタ・ヤサイ・ニンニクアブラ少なめで。ほ〜、直系店ではかなり盛りが多いように感じますねぇ。ヤサイマシでも“千住大橋二郎”のマシマシくらいはあるんじゃな...