埼玉県

埼玉県吉川市の「博多ラーメン洋ちゃん食堂」は、骨の旨みが凝縮したドロッと濃厚な本格博多とんこつが味わえる貴重な一軒。替え玉文化や充実の卓上トッピング、元気な接客も魅力の、なんちゃってではない本気の豚骨ラーメン店を紹介。...

埼玉県越谷市に「ニューラーメンショップ 越谷」が2025年8月22日オープン。青木亭出身の店主が手がける新店で、カネジン食品の中細麺を使った醤油・塩ラーメンを提供。駐車場あり、今後のメニュー拡充にも注目。...

埼玉・加須市の「ラーメンショップ122号騎西店」は、ネギラーメンでドライバーに人気のラーショ系店舗。運営は中華そば螢などの海元。味の当たり外れもあるが、カスタマイズ次第で満足度アップ。...

埼玉県さいたま市緑区大門に位置する「ラーメンショップ大門 福大亭」は、2024年5月21日にオープンしたラーメン店です。​国道122号線沿い、大門交差点近くにあり、埼玉高速鉄道「浦和美園駅」から徒歩約15分の距離にありま...

「顎で喰らえ ラウンドワン草加店」は、埼玉県草加市のラウンドワン草加店内にあるラーメン店で、ガッツリ系ラーメンを提供しています。春日部に次ぐ2号店。ボリューム満点のガッツリ系ラーメンを求める人々に人気があり、特にスープの...

自家製麺中華そば番家の中華そば塩は、脂身のない豚骨のみを丁寧に炊き出したシンプルな本格派の喜多方ラーメン。日曜祝日は朝の7時から朝ラーメンを提供。2019年4月にオープン。南越谷駅及び新越谷駅から徒歩3分。...

さいたま市の老舗中華店・ラーメン店の天童のラーメンは、ガラ醤油の昔ながらの味わい。天童の目印としては、吉敷町交差点から氷川参道に向かう途中、大宮消防署氷川参道出張所すぐ前です。...

埼玉県を中心に店舗が拡大しているマルキン商店のタンメン専門店。濃厚タンメンの店舗は野菜がガッツリと載った鶏白湯スープタイプのタンメン。越谷レイクタウン駅から1ｋｍほど。駐車場有。...

自家製麺 川崎屋（じかせいめん かわさきや）の店舗情報。自家製麺 川崎屋は武里駅、越谷春日部４号バイパス平方交差点近くにある醤油ラーメンなどが人気のお店。越谷春日部４号バイパス平方交差点に看板あり。...

麺処　景虎 戸塚安行店の鶏だししょうゆラーメン　川口市 表面に香味油と焦がしネギが浮んだスープは繊細ながらも熱く香ばしい。提供まで早い。アッサリとした仕上がり。 あとから程よい鶏出汁の風味が漂う。麺は、ストレートの中細で...

らーめん カッパハウスのとまとらーめん　所沢市 とまとらーめん、まぜまぜトマトタンタンつけ麺、ベジポタつけ麺 夏野菜の冷製ラタトゥイユとピカタのせ、まぜソバ アンチョビ、 トリ、アボカドなどなど、様々な独創性豊かなラーメ...

東京じゃんがら イオンモール浦和美園店の東京じゃんがら　さいたま市 九州じゃんがらは当たり障りがなく薄い味付け。豚骨よりもゴマと表面の油分が目立つような印象。九州の味とは程遠いが、混雑するショッピングモールで気軽に寄れる...

王蘭の担々麺　志木市 人気であった味噌に人気が迫ってきたという「担々麺」は大量の挽肉がのった、なんとも食欲をそそる。出汁としては豚骨や昆布を使用。 王蘭（おうらん）の店舗情報 王蘭は志木駅から徒歩11分にある担々麺などが...

山猫軒の中華そば　朝霞市 朝霞の山猫軒では、チー油とは、鶏油の2通りの調味油が選べるシステムになっています。 好みはあると思いますが、はじめは香ばしく食欲をそそります。人によっては脂っこさを感じるかも。繊細なスープかもし...

びんびん豚のラーメン　富士見市 微乳化スープでグッド。豚辛子はブロック型のチャーシューで病みつきに。トッピング豊富。 びんびん豚（びんびんぶた）の店舗情報 びんびん豚は『鶴瀬』駅東口より徒歩4分（東武東上線）にあるラーメ...