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中華そば・つけそば専門 百川の中華そば 飯能市

飯能の地で細々と営む店だが、ラーメンファンをも唸らす実に味のあるラーメンを作っている。
豚骨スープをベースに、昆布や節系、煮干などから旨味を得た、いわゆる豚骨魚介系のスープだが、何かの味わいが突出するのではなく、動物系のダシと魚介系のダシが一糸乱れぬ調和をみせているのだ。醤油の風味はしっかりと、だがタレの尖りはなく「まとまりのある味を追求した」という店主の言葉がピタリと当てはまる味わいを実現している。
三河屋製麺の中細の縮れ麺もモチモチと舌歯に馴染む柔らかな弾力、滑らかな喉越しが中濃スープとのマッチングも申し分ない。

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中華そば・つけそば専門 百川(ちゅうかそば・つけそばせんもん ももかわ)の店舗情報

中華そば・つけそば専門 百川はJR八高線『東飯能駅』より徒歩3分程にある中華そばなどが人気のお店。

飯能の人気店であり、行列こそできていないが、まとまりのある味は地元客を始め多くのファンから支持を得ている。
「美味しいだけでなくリーズナブルなものを提供したい」という店主の心意気により、手間暇かけて丁寧に作るラーメンを手頃な価格で提供している良心に満ちたお店だ。
大根おろしが付く「つけそば」もさっぱりと、より和の趣を愉しめる一杯となっている。

お店の所在地

埼玉県飯能市柳町16-20中華そば・つけそば専門 百川のアクセスと駐車場

中華そば・つけそば専門 百川はJR八高線『東飯能駅』より徒歩3分程の周辺にあります。
駐車場はありました。

(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)

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