スポンサーリンク

特製もりそば 瑛の特製もりそば 杉戸町

同町内で営業している大勝軒しのや(http://ra-sa.net/1263474381_01.html)の系列店のようです。池袋大勝軒の要素を感じさせる1杯です。
 つけ汁はとろみのある、甘め魚介豚骨。魚粉が添えられていますが、どちらかというと動物が強めに感じます。微塵にした野菜が煮込まれており、ベジポタ的な面も持っている後味の良い甘さです。
 自家製麺は全粒粉を使用した香り高い平打ちの縮れ麺。麺のコシは控えめで、若干のぬめりが残っているのでうどんに近い印象。

 味、口当たりともにちょっとだけ新しい感じのつけ麺です。

スポンサーリンク

特製もりそば 瑛(とくせいもりそば てる)の店舗情報

特製もりそば 瑛は東武日光線「杉戸高野台駅」 徒歩15分にある特製もりそばなどが人気のお店。

 国道4号沿いに立地。
 周辺に飲食店多いです。駐車場はがってん寿司と共有になっています。

お店の所在地

埼玉県北葛飾郡杉戸町下高野2826-1特製もりそば 瑛のアクセスと駐車場

特製もりそば 瑛は東武日光線「杉戸高野台駅」 徒歩15分の周辺にあります。
駐車場はありました。

(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)

スポンサーリンク
おすすめのラーメン