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井之上屋の塩らぁ麺 春日部市
最近訪問していなかったのですが、再訪問。
他のデータベースで味が変わったなどという近況を聞いてました。しかし、多少見た目は変わっていましたが、味はさほど変わった印象はありませんでした。相変わらずいい塩ラーメンです＾＾麺との相性いいです！
かつお風味の「だし」の効いたスープ。一見薄い味のようだけど、決して薄いとは思わない旨みの濃いスープ。一度すすればきっとわかります。
トッピングは水菜、半熟煮卵、チャーシュー２枚です。
見た目の美しさは最高レベルです。騙しのきかない塩ラーメンだからこそ、細部にまで気を配った繊細な作品になったのだと感じます。
塩ラーメンとは、こんなに奥の深いものなのか！と思うほど味わえる一杯であります。
井之上屋（いのうえや）の店舗情報
井之上屋は春日部駅 徒歩30分にある塩らぁ麺などが人気のお店。
某ラーメンランキングで塩ラーメン部門1位だったので訪問。
確かに！って納得するような一杯であった。
店の立地はわかりずらい場所にある。よく雑誌に掲載されている味濱屋の向かい側で、落ち着いた雰囲気のために発見するのが難しいかもしれない。訪問時は、平日でオープン２０分前だったが待っている人が5人ほどいた。
お店の所在地
埼玉県春日部市大沼2-61 井之上屋のアクセスと駐車場
井之上屋は春日部駅 徒歩30分の周辺にあります。
駐車場はありました。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）
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