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つけ麺 中華そば 佐とうのつけ麺 蓮田市
お寿司屋さんが提供するつけ麺。つけ汁は動物やや多めで魚介と酸味の香るタイプ。和食のお店らしく、和だしとその奥から香る柑橘系の酸味はとても上品です。無化調でありますが、それほど物足りなさはありません。まろやかにまとまっております。
麺はやや角のあるツルツルとした太麺です。麺自体の風味も大変良いです。つけ汁はサラサラでもこってりでもない標準的な加減で、角ありの麺がいい感じにつけ汁を引きつけます。
麺上には穂先メンマと味玉。味玉は黄身がゼリー状になっており、個人的にとても好みな状態。
おまけについてくるおしんこも、つけ麺を引き立てます。
増えている魚介豚骨つけ麺ですが、無化調のなかでは際立つおいしさだと思います！
つけ麺 中華そば 佐とう（つけめん ちゅうかそば さとう）の店舗情報
つけ麺 中華そば 佐とうは車でのアクセスがよさそうな立地。にあるつけ麺などが人気のお店。
交通の便はあまり良くないうえに、大通りにも面していないという立地です。近くに信号のある交差点がありますが、その脇の細い路地を入ると何とか見つかりましたが、迷う可能性ありです。
外見は完全にお寿司屋さん、中に入っても完全にお寿司屋さんです。
寿司屋として営業する時間帯には新鮮な魚介類が入るであろうガラスケースは空。
ラーメンやつけ麺は奥の厨房で調理しているようです。
カウンター5席、テーブル席4つです。
お店の所在地
埼玉県蓮田市井沼378つけ麺 中華そば 佐とうのアクセスと駐車場
つけ麺 中華そば 佐とうは車でのアクセスがよさそうな立地。の周辺にあります。
駐車場はありました。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）
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