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【閉店】麺や 双六の汁なし担担麺 戸田市
住宅街に溶け込む佇まいだが、ここで振舞われる絶品の担々麺を目当てに、連日行列ができる人気店。
特にシビレと旨味を快感の領域にまで叩き上げた『汁なし担担麺』は一度食べたら病み付きになり、リピーターが続出する看板メニューだ。
醤油ベースのタレは、ビリビリと痺れる花椒の香りが先立ち、稲妻のような鮮烈なインパクトを焼き付ける。そして豊かな香辛料の風味を愉しませるラー油は、辛味を落とすことにより旨味を前面に押し出し、辛味とともに複雑に絡み合う旨味を堪能することができる。まさに本格四川料理に違わない味わいなのである。
麺は日式のラーメンのように、モチモチと弾力のある中太麺を採用し、タレに力負けしない強さを持たせたこだわりを見せる。
また、麺を堪能した後にもうひとつ楽しい仕掛けが待っている。それはサービスで提供される一口の〆ご飯である。残ったタレを最後の一滴まで味わい尽くすことができ、夢中で食べ終えた頃には噴き出た汗に快感を覚えているだろう。
【閉店】麺や 双六（めんや すごろく）の店舗情報
【閉店】麺や 双六は埼京線「戸田公園駅」から徒歩11分にある汁なし担担麺などが人気のお店。
お店の所在地
埼玉県戸田市下前2-1-19【閉店】麺や 双六のアクセスと駐車場
【閉店】麺や 双六は埼京線「戸田公園駅」から徒歩11分の周辺にあります。
駐車場はありませんでした。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）
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