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めんや 参○伍のらーめん参○伍 港区

ところどころに細かい骨粉すら感じるほど、豚骨の旨味を炊き出したド濃厚スープは、啜ると“ズズッ”と重たい音を立てて、ゆっくりと流れ込んでくる物質的な重量感がある。
このド豚骨スープに煮干しなどの魚介系の風味、野菜のコクが混じり合いがっぷり四つを組んでいる。この濃厚ダシをストレートで食わすかの如く、タレを感じにくい味わいながら、不思議とバランスが良くてかなり美味しい。
それにこれが意外とクドサはなく、結構食べやすい。
麺は中太ストレート、ややガッチリとしたタイプ。特濃スープの中でもしっかりと活きてくる存在感があって美味しい。
角材型の極太メンマは、ザックリとした食感でかなりイカついタイプ。
ド濃厚スープの臭いを緩衝する青ネギの存在も静かに存在を主張している。

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めんや 参○伍(めんや さんまるご)の店舗情報

めんや 参○伍は東京メトロ日比谷線、都営地下鉄大江戸線「六本木駅」から徒歩4分にあるらーめん参○伍などが人気のお店。

2009年3月OPEN。
せたが屋で修業した店主が独立したお店として、注目を集めていました♪
店名の由来は3月5日のOPENしたから、参○伍、だそう。
メニューは、ドロ系豚骨魚介の「らーめん参○伍」、柚子を効かせバランスを高めた「つけめん参○伍」、濃厚な鶏白湯などを取り揃えています☆
お洒落な街で、似つかわしくないド濃厚スープを堪能してみては… (笑)?

お店の所在地

東京都港区六本木7-13-10 ジャスマック六本木館1階めんや 参○伍のアクセスと駐車場

めんや 参○伍は東京メトロ日比谷線、都営地下鉄大江戸線「六本木駅」から徒歩4分の周辺にあります。
駐車場はありませんでした。

(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)

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