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味濱家の味濱家ラーメン 春日部市

家系の豚骨ラーメンです。
濃厚な鶏豚骨、塩分がやや強めで、スープ表面に油膜が厚めに浮いています。ぎっとりというまでの印象ではありませんが、なかなか脂が多めです。しかし、獣臭はやや控えめ。さらさらしたスープで食事中はマイルドに食べ勧められます。
麺は太麺or細麺で選択できます。今回は太麺をチョイス。中太で、縮れは少なめのもっちりした麺。スープの塩気ゆえに、麺上げしてもこのくらいの縮れ具合でも丁度よくスープが絡んできます。
具にはホウレン草、メンマ、チャーシュー、海苔、刻み葱。
チャーシューは味、厚さ、存在ともに薄め。
強いインパクトはないですが、たまに欲しくなる一杯でした。

「味濱家ラーメン極め」というメニューがあり気になるところです。

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味濱家(みはまや)の店舗情報

味濱家は春日部駅 徒歩15分にある味濱家ラーメンなどが人気のお店。

塩ラーメンの 井之上屋 がオープンする前から道路の向かい側で営業をしているお店。
この地域に少ない家系ラーメンを提供する店舗として、常連も多く、駅から離れた立地ですが時に行列ができることもあるそう。
会計時に一口アイスをいただけて、ちょっぴり嬉しい。
メニューや店内のテーブルなどファミリーでも行きやすいかもしれません。

お店の所在地

埼玉県春日部市大沼1-81味濱家のアクセスと駐車場

味濱家は春日部駅 徒歩15分の周辺にあります。
駐車場はありました。

(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)

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