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【閉店】重厚煮干中華そば 大ふく屋 草加店の野郎ラーメン 草加市

無料トッピングは『麺マシ・ヤサイ・ニンニク・アブラ・タレ』となっていて、『ヤサイ・ニンニク少なめ』でオーダー。
濃い醤油色をした非乳化のスープは、カネシ醤油特有のクセになる甘辛さがたったキレのある味わい。
二郎のような濃厚な豚感は控え目ながら、これはこれでなかなか美味しい。大粒の上質な背脂も口に入ると甘味があり、しっかりとスープにコクを与えている。
麺は二郎のものより細めで多加水のモチモチっとした食感が印象的の茶褐色の太麺で、そのままつけ麺にも使えそう。
オーションの持つワイルドなワシワシあるいはガシガシ感が好きな方では満足感は薄いかも知れないが、キリッとしたこのスープにはよく合っている。
豚は味が染みた柔らかくて美味なものがデフォで3枚入っている。そのうち、1枚はほぼ脂身のようなもので、甘味・とろけるような柔らかさに特化していて美味しいが、これは苦手な人もいそうな部位だなぁ。
茹でたてのヤサイは食感も良くスープに良く馴染んで良い感じだ。ただ、キャベ率がかなり低く、公式HPの写真とはかなりギャップがあるのはご愛嬌か。
二郎っぽいかと言われれば、カネシの感じ以外はかなり遠い印象だが、個人的には好きな味で美味しかった。

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【閉店】重厚煮干中華そば 大ふく屋 草加店(じゅうこうにぼしちゅうかそば だいふくや そうかてん)の店舗情報

【閉店】重厚煮干中華そば 大ふく屋 草加店は草加駅から徒歩3分にある野郎ラーメンなどが人気のお店。

2009年5月OPEN。
グループ全体としてもの凄い勢いで店舗拡大を図る【せたが屋】グループが手掛けるブランドです。
「野郎ラーメン」は【大ふく屋】の店舗限定で提供していたメニューですが、2010年4/1〜草加店でも提供を開始しました♪
メニューは、【大ふく屋】の看板である「重厚中華そば」・「重厚つけそば」を軸に、あっさりの「和み中華そば」や、二郎インスパイアを謳うガッツリ豚骨醤油の「野郎ラーメン」など多数のメニューを取り揃えています。
駅直結施設内にありアクセスも良好ですし、雨が降っていても濡れることなくお店にたどり着けるので安心です(0^ー^0)
それに加え年中無休の通し営業でこの美味しさを味わえるのは、かなりありがたいです☆沿線を使うモノとしてはとっても重宝するお店ですネ♪

お店の所在地

埼玉県草加市氷川町1970 草加ヴァリエ フードセラー内【閉店】重厚煮干中華そば 大ふく屋 草加店のアクセスと駐車場

【閉店】重厚煮干中華そば 大ふく屋 草加店は草加駅から徒歩3分の周辺にあります。
駐車場はありました。

(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)

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