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ラーメン凪 渋谷本店 【現在、ラーメン凪 豚王としてリニューアル】のラーメン 渋谷区

白濁したスープはクリーミーかつマイルドな豚骨スープ。豚骨の旨味はしっかり出ているものの、獣臭やクセのないピュアな味わいだ。薄っすらと浮いた油がまったりとコクを残していく。
また、昆布など和出汁の様な上品な甘味を感じ、さっぱりとした後味が印象的な和風豚骨となっている。
硬さ「ふつう」でもプツプツとした小気味良い食感の極細ストレート麺を合わせている。博多麺の小麦っぽさを感じられる低加水の細麺がしっかりスープを乗せている。
大きなチャーシューもトロトロで美味しく、青ネギやキクラゲといった定番どころも揃え、食感でも楽しませてくれる。
直球勝負の豚骨とはまた違った和テイストの豚骨スープを味わうことのできる一杯だった。

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ラーメン凪 渋谷本店 【現在、ラーメン凪 豚王としてリニューアル】(らーめんなぎ しぶやほんてん)の店舗情報

ラーメン凪 渋谷本店 【現在、ラーメン凪 豚王としてリニューアル】はJR線「渋谷駅」から徒歩10分ほどにあるラーメンなどが人気のお店。

2006年6月OPEN。
立川のラーメン集合施設『ラーメンスクエア』への出店をかけたコンテスト『ラーメントライアウト』での優勝経験を持つご主人が手掛けた博多風の豚骨ラーメンの専門店です。
ラーメン屋というより酒場に入っていく様な感じで、真っ昼間なのに薄暗い店内で、夜では酒類を飲みながらラーメンを楽しむことができます☆
メニューは、博多風豚骨の「ラーメン」、魚介醤油の「つけ麺」、博多屋台を彷彿とさせる「焼ラーメン」など豊富に取り揃えています♪

※現在、「ラーメン凪 豚王」としてリニューアルし、別メニューを提供しています。

お店の所在地

東京都渋谷区東1-3-1 カミニート1Fラーメン凪 渋谷本店 【現在、ラーメン凪 豚王としてリニューアル】のアクセスと駐車場

ラーメン凪 渋谷本店 【現在、ラーメン凪 豚王としてリニューアル】はJR線「渋谷駅」から徒歩10分ほどの周辺にあります。
駐車場はありませんでした。

(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)

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