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博多 屋台上がり からくさやの焼きラーメン 墨田区
博多屋台で生まれたご当地麺である『焼きラーメン』が都内で食べられる希少なお店だ。
茹でた博多麺に豚骨スープと甘辛いタレを絡めて焼きあげ、ジュージューと音を立てながら香ばしいタレの匂いが立ち昇り食欲を刺激する。
歯切れのよい博多麺の食感を残しながら、焼面はお焦げ状となりカリッとした食感とタレと麺を焦がした風味が絶妙に加わり、食べる箇所によって味わいに微妙な変化を持たせている。
タレが染み込んだ肉野菜炒めは勿論、ベビースターのもたらす食感と塩気のアクセント、甘辛ダレの後味を〆る紅ショウガの酸味、様々な工夫・アイテムにより一口の中に多彩な味変化をもたらす。
ある程度食べ進めたところで黄身を割って絡めると、主張の強かった味を黄身のまろやかさが舌を包み、食べ疲れることなく最後まで楽しませてくれる。
ご当地ラーメンが注目を集め、一大ブームになりつつある。そのご当地麺ブームを牽引する中核として、今後ますます注目を集めるお店になると予感させるお店だ。
博多 屋台上がり からくさや（はかた やたいあがり からくさや）の店舗情報
博多 屋台上がり からくさやはJR、大江戸線「両国駅」から徒歩5〜6分ほどにある焼きラーメンなどが人気のお店。
博多の有名屋台出身のご主人が作るモツ鍋のお店です☆
そこのツマミ・〆料理として博多のご当地麺『焼きラーメン』を頂くことができます♪
鍋はもちろん、アルコール類や一品料理も充実しているので、小飲み会なんかにもピッタリ！
屋台風の店内で博多の風を感じてみては？？
お店の所在地
東京都墨田区石原1-28-2博多 屋台上がり からくさやのアクセスと駐車場
博多 屋台上がり からくさやはJR、大江戸線「両国駅」から徒歩5〜6分ほどの周辺にあります。
駐車場はありませんでした。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）
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