らーめん まる玉 両国店のあおさ入りらーめん 墨田区
丸鶏・鶏ガラを白濁するまで煮込んで旨みを抽出した鶏100%の白湯スープは、ややこってりながら鶏の旨みが凝縮されたクリーミーで優しい甘みが広がる。後味には絶妙な塩気を感じ、味がぼやけることなくスッキリとした味わいである。
麺は多加水の細ストレート麺でスープの持ち上げには若干の難はあるが、喉越しの良さとスープのとろみで補っており、ぐいぐいイケる。
照り焼きの様に甘めに味付けされたチャーシューもスープに合っていて旨い。
大量に盛られたあおさは、磯の香りがスープに染み渡り、味に深みが増す。
らーめん まる玉 両国店(らーめん まるたま りょうごくてん)の店舗情報
らーめん まる玉 両国店は両国駅 徒歩5分にあるあおさ入りらーめんなどが人気のお店。
大きな通りの角っこにあり、わかりやすい場所にあります。
最近の新店は鶏白湯を出すお店が増えてきていますね〜。今年あたりまた鶏白湯ブームが来そうですが、こちらのお店はそのパイオニア的存在です。
メニューは鶏白湯一本で勝負し、好みのトッピングを楽しむスタイル。
ご夫婦2人(?)で切り盛りし、接客もお店の雰囲気も柔らかくイイ感じ♪
味は勿論、その居心地の良さで替え玉も進みそう(笑)
お店の所在地
東京都墨田区両国2-11-1
らーめん まる玉 両国店のアクセスと駐車場
らーめん まる玉 両国店は両国駅 徒歩5分の周辺にあります。
駐車場は近くにコインパーキングがありました。
(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)