食処 渓の渓らーめん 川口市
スープ表面で香り高く存在する魚粉、口に広がる動物スープ・背脂の旨みが、バランス良く配合されたこだわりの動物魚介ラーメンです。
麺は甘みと小麦の味が際立つ、浅草開花楼の中太ちぢれ麺。どちらかと言うと太麺寄りの太さです。
スープには魚粉はざらつく程度に入っていますが、豚骨スープ自体は見た目よりサラサラしている印象。食べ進めているうちに化学調味料に頼らない絶妙な風味を感じられます。
デフォでトッピングされている刻みネギも玉ねぎのような甘さでしゃきしゃきでした。あぶって香ばしい匂いを放つチャーシューもこだわりを感じられる逸品です。
濃厚な魚介豚骨でもしつこさがなく、それでいてボリュームがあり、満足な一杯でした。
おすすめでは、渓らーめんを掲載しますが、つけ麺も好評のお店です。
食処 渓(しょくどころ けい)の店舗情報
食処 渓はJR京浜東北線「川口駅」東口より徒歩5分ほどにある渓らーめんなどが人気のお店。
川口駅より西川口方向へ産業道路(35号線)を徒歩10分弱ほど。
Ario川口(アリオ川口)の駐車場の近くです。
カウンター6席程度のこじんまりとした店内。カウンターは壁に面しています。
入り口で食券を購入し、厨房の主人に渡し、注文品が完成次第自席へ自分で運ぶスタイルです。
お店の所在地
埼玉県川口市幸町3-6-5食処 渓のアクセスと駐車場
食処 渓はJR京浜東北線「川口駅」東口より徒歩5分ほどの周辺にあります。
駐車場はありました。
(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)