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塩や めん乃介の塩ラーメン 川口市

中華料理店を営んだ経験を持つ職人が作る塩ラーメンに定評があり、遠くからもリピーターが足繁く通う地元の人気店だ。
その「塩ラーメン」は常に気を配りながら丹念に鶏ガラを炊くことで、淡く澄み渡るスープを完成させている。クリアに鶏や魚介系の旨味を引き出し、モンゴル岩塩で磨き上げたスープは、キレの良さとまろやかな後口が同居した味わいだ。
塩スープに合う、菅野製麺所の細縮れ麺も旨味を十分に引き上げてくれる。
青さのりも繊細な味わいを崩さず、プラスワンの風味を楽しませるトッピングも申し分ない。

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塩や めん乃介(しおや めんのすけ)の店舗情報

塩や めん乃介はJR京浜東北線「蕨駅」より徒歩で約15分にある塩ラーメンなどが人気のお店。

中華料理店を営んでいた店主が、その経験を活かし、塩ラーメンを軸に多彩なメニューを展開する地元の人気店。
『初めての人には、まずは塩ラーメンを食べてほしい』との言葉のように、澄み切ったスープの塩ラーメンに自信とこだわりを持っている。
また、各種タンタン麺もリピーター続出の人気メニューで、こちらも要チェックだ。

お店の所在地

埼玉県川口市芝下1-7-28塩や めん乃介のアクセスと駐車場

塩や めん乃介はJR京浜東北線「蕨駅」より徒歩で約15分の周辺にあります。
駐車場は近くにコインパーキングがありました。

(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)

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