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基玄のつけ麺 さいたま市
豚骨・鶏ガラから抽出した濃厚な動物系のダシを軸に、カツオなどの和風ダシや魚粉により魚介系の味わいを強めたつけダレに、モッチリとした太麺を合わせたインパクトある一杯。
一杯一杯小鍋で温めて提供する丁寧な作業により、ブレない味わいを追求した濃厚つけ麺だ。
基玄（きげん）の店舗情報
基玄はJR京浜東北線『北浦和駅』より徒歩約3分にあるつけ麺などが人気のお店。
カウンター席のみの店内だが、駅からのアクセスの良さと、安定感のある濃厚なつけ麺を味わえるとあって、休日には閉店間際までお客で賑わう北浦和の人気店。
お店の所在地
埼玉県さいたま市浦和区元町2-2-12基玄のアクセスと駐車場
基玄はJR京浜東北線『北浦和駅』より徒歩約3分の周辺にあります。
駐車場は近くにコインパーキングがありました。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）
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