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つけ麺神田 もといし 東岩槻店の焼きじろう さいたま市
“じろう”と名の付くだけあって見るからにジャンクな一杯。生の刻みニンニクに、たっぷりと回しかけられた背脂のテリが一目でコッテリ好きを魅了する。
茹で上げた太麺を、ザク切りのキャベツ、しゃきしゃきのモヤシなどの野菜とフライパンで炒め合わせたものを甘辛のタレで調味していく。これによって旨味が渾然一体となり、焼きが入ることで香ばしさがより一層広がりをみせる。
この甘辛のタレにコッテリ背脂がベストマッチし、また、ニンニクの強烈な臭い・辛味が食欲を掻き立て、箸の進みにどんどん加速度を付けて行く。
焼うどんのようなムッチリとした太麺も美味い。
卓上のトッピングも豊富で、「魚粉」や「タマネギ」などで存分に味変を楽しめる。
特にタマネギはコッテリに疲れた口にさっぱりとした甘味・辛味を与えてくれる。
本店ではディナー限定のメニューだが、東岩槻店ではランチタイムでも食べられるのは嬉しい限りだ。
つけ麺神田 もといし 東岩槻店（つけめんかんだ もといし ひがしいわつきてん）の店舗情報
つけ麺神田 もといし 東岩槻店は東武野田線 東岩槻駅よりにある焼きじろうなどが人気のお店。
2010年2月OPEN。
東京・神田に本店を構える「つけ麺 もといし」の第2号店として東岩槻にOPEN。
近隣の大学に通う僕が言うのもナンですが…
“なんでこんな辺鄙なところに出店なんだろ？”
っていうのが正直なトコロ(笑)
メニューは、基本の濃厚豚骨魚介の「つけ麺」、ランチタイムでの食べられる「焼きじろう」、「どにんにく」に加え、東岩槻店限定の「らーめん」といったラインナップです♪
これからかなりお世話になるかも☆
お店の所在地
埼玉県さいたま市岩槻区上里2-1-3つけ麺神田 もといし 東岩槻店のアクセスと駐車場
つけ麺神田 もといし 東岩槻店は東武野田線 東岩槻駅よりの周辺にあります。
駐車場はありました。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）
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