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博多長浜らーめん 田中商店のらーめん 足立区

豚頭・ゲンコツ・豚足・背脂を強火で炊き上げ、豚の旨味を徹底的に抽出した濃厚豚骨スープ。
コッテリ感・獣臭さを前面に押し出したストロングスタイルながらも、クドさを感じさせないすっきりしたもので、後引く味わいだ。
低加水の極細ストレート麺は、プツプツとした食感や小麦感を感じられる。スープとの絡みの良さは言うまでもなく、至福の一杯を味わうことができる。
具は、チャーシュー・海苔・ネギ・キクラゲと博多ラーメンには鉄板の具が盛られている。
鮮やかなピンク色のチャーシューは、薄切りだが旨味がぎゅっと詰まっていて、噛む度に味わいを増す秀逸なもの。
ネギの風味やザクザクとした食感、キクラゲのコリコリ感は相性抜群で、欠かせない名脇役ぶりを発揮している。
スープを飲み干すと大量の髄がドロリと残り、そのスープの美味さを静かに物語っている。

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博多長浜らーめん 田中商店(はかたながはまらーめん たなかしょうてん)の店舗情報

博多長浜らーめん 田中商店は六町駅 徒歩15分、梅島駅西新井駅 徒歩20分にあるらーめんなどが人気のお店。

某有名ラーメン評論家達が2007年度の東京のとんこつラーメン部門第1位に選んだほどの実力店。
店内は広く座席数も多いのですが、深夜でも行列を作るのだからスゴイ!
とんこつ臭が強いため、お口のケアをオススメします(笑)
また、お会計の際に有効期限のない「替え玉無料券」がもらえるのも魅力。
都内屈指の豚骨ラーメンをガッツリ堪能してください★

お店の所在地

東京都足立区一ツ家2-14-6

博多長浜らーめん 田中商店のアクセスと駐車場

博多長浜らーめん 田中商店は六町駅 徒歩15分、梅島駅西新井駅 徒歩20分の周辺にあります。
駐車場はありました。

 

(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)

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