麺匠 喜楽々の津軽らーめん 川口市
まずスープ。日本そばのような繊細な和風だしと、鶏のような香り。醤油味ですが、その醤油は強すぎず、ふわっと麺を包んでいます。このラーメンの一番の感動は麺です。のどごしがとてもよい。津軽というだけあって、なんとなく田舎くささを感じながら、そうめんのようにするりするりと口の中に入りこんでしまいます。
そんな口当たりの良い麺の後には、ピンク色にローストされたチャーシュー。麺だけでは単調になってしまうところに、薄いながらも噛みごたえのあるものが乗っている。醤油ラーメンのチャーシューは、存在感が強くて浮いてしまうこともよくあるが、ここはさすが!ベストマッチ!
派手さも奇抜さもないですが、落ち着いた芯のある一杯です。
麺匠 喜楽々(めんしょう きらら)の店舗情報
麺匠 喜楽々は東川口駅 徒歩2分にある津軽らーめんなどが人気のお店。
期間限定でいろいろな地方の厳選素材を使ったラーメンを提供してます。食材やお店にあるものには大変こだわっていて、身体に優しくなっています。
店主は金パでダンディなイケメンで、見てるだけで料理がおいしくなってしまう!
お店の所在地
埼玉県川口市戸塚2-24-4麺匠 喜楽々のアクセスと駐車場
麺匠 喜楽々は東川口駅 徒歩2分の周辺にあります。
駐車場はありました。
(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)