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味噌麺処花道の味玉味噌ラーメン 野菜大盛(無料) 中野区

基本のスープはゲンコツ・豚足・鶏ガラ・モミジ・鶏皮などしっかりと動物系の出汁を効かせ、クリーミーでとろみがありインパクト十分。それでいて臭みはなく丁寧に下処理されたスープに白味噌を合わせ、甘味のある濃厚な味わいに仕上がっている。
麺は短く切られた太目のストレート麺を使用していて、つるつる啜るというより、ワシワシ食べるといった感じ。
チャーシューは分厚く切られた豚バラ肉を使用していて、程よく脂ものっているためとろとろで美味。にんにくの効いたメンマも極太で食感・存在感ともに抜群である。
食券を渡す際にしゃきしゃきの野菜の大盛や生にんにくを無料でサービスしてくれるのも嬉しい。

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味噌麺処花道(みそめんどころ はなみち)の店舗情報

味噌麺処花道は野方駅 徒歩5分にある味玉味噌ラーメン 野菜大盛(無料)などが人気のお店。

今年9月にOPENした味噌らーめん専門店で、口コミで評判が広がりOPENから2ヶ月にして行列を作るお店に。今やメディアにも数多く取り上げられ、注目度の高いお店です。
メニューは「味噌」のほか、辛さの段階が変わる「辛味噌」「番長」があり、各種ラーメンとつけめんを選ぶことができます。
またここの店主は激辛のお店で知られる「蒙古タンメン中本」や「麺処井の庄」で修行していたらしく、辛系のメニューも気になるトコロ。
お店の雰囲気も「街のラーメン屋さん」といった感じでゆったりとした時間が流れ、若い店主は接客も丁寧でとても好印象のお店でした。

お店の所在地

東京都中野区野方6-23-12味噌麺処花道のアクセスと駐車場

味噌麺処花道は野方駅 徒歩5分の周辺にあります。
駐車場はありませんでした。

(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)

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