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らーめん屋 善の塩ラーメン+味玉 足立区

鶏白湯×ベジポタのような緩いトロミのあるスープは、鶏の旨味をしっかりと感じさせ、まろやかな甘味・コクのある優しい味わい。
シコシコの細縮れ麺もスープと良く合っているし、スープの軽い緩みがしつこくないくらいの適量のスープを持ち上げてくる。
…ただ少し足が早く、中盤からはヘタレ気味な印象も受けましまったのは残念。
具は、チャーシュー・穂先メンマ・アオサ海苔・ネギ・追加した味玉などが盛りつけられている。
アオサ海苔はトロトロで麺とも良く絡み、程良い磯の香りを口に運んでくる。押し付けがましくもなく、濃厚スープとの相性も良い印象だ。
チャーシューやゴリゴリとした食感が小気味良い穂先メンマも美味しく、デフォルトの状態でも十分に楽しめる構成になっていてる。

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らーめん屋 善(らーめんや ぜん)の店舗情報

らーめん屋 善は東武伊勢崎線「竹ノ塚」駅東口から徒歩12分ほどにある塩ラーメン+味玉などが人気のお店。

足立区の老舗「らーめん 涌井」出身のご主人が修業先とは全く別路線の味で独立したお店だそう。
最寄駅からも結構離れているので、ラーメンフリークがわざわざ足を運ぶというより、地域密着型といった感じのお店です♪
ご主人もサービス精神旺盛な方で、好印象です(´∀`*)
メニューは、「醤油ラーメン」や、一番人気の「塩ラーメン」、「味噌ラーメン」に各種つけ麺や丼ものを取り揃えています♪

お店の所在地

東京都足立区竹ノ塚3-20-15らーめん屋 善のアクセスと駐車場

らーめん屋 善は東武伊勢崎線「竹ノ塚」駅東口から徒歩12分ほどの周辺にあります。
駐車場はありました。

(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)

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