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お食事処 ラーメン 丸直の醤油ラーメン 品川区

まず、いきなりボリューム感のあるビジュアルに圧倒される。
動物系の旨味が溶け出た乳化したスープは、軽く緩さがあり、油脂由来のコッテリ感というよりは、しっかりと動物系の濃厚なダシ感が味わえるといった肉厚な味わい。
仄かに魚粉やら魚介出汁なんかも効き、風味を添えているが、あくまでも動物主体でまったりコクのある味わいを保っており、魚介系はそれらをやんわりとまとめ上げている印象だ。
焦がしネギのアクセントもあって、飽きずに食わせる力がある。焦がしネギの風味がスープに溶け出し、香ばしさ・芳醇な甘みが程良くスープに馴染んでいて美味しい。
平打ちの太麺もウェーブがかった形状とムチっとした食感が特徴的。しっかりとスープを引き上げてくれるし、ぷるんと柔らかな麺肌で心地よい舌触りを残す。
デフォでも“全部のせ”なんじゃないかってくらいの豪華さで、肉厚チャーシュー、半味玉、ダイスカットのメンマ、モヤシ、ホウレン草、水菜とボリュームたっぷりの一杯となっている。
これで600円とはCPも抜群で、また、定食屋で出てくるとは思えないほどのクオリティにただただ驚くばかりだった。

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お食事処 ラーメン 丸直(おしょくじどころ らーめん まるなお)の店舗情報

お食事処 ラーメン 丸直は京浜急行本線「北品川駅」から徒歩4分にある醤油ラーメンなどが人気のお店。

定食屋さんが絶品のラーメン出すお店として知られる、隠れた名店です。
アットホームな雰囲気の店内で、ゆったりとしたご夫婦(?)が切り盛りしています♪
メニューは、ラーメン専門店も真っ青なほどのクオリティと創作性あふれる個性的なメニューがズラリ!
コンプリートはかなり通わなければ難しいですが、価値ある美味さです☆

お店の所在地

東京都品川区北品川3-3-7お食事処 ラーメン 丸直のアクセスと駐車場

お食事処 ラーメン 丸直は京浜急行本線「北品川駅」から徒歩4分の周辺にあります。
駐車場は近くにコインパーキングがありました。

(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。)

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