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博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店のらーめん 豊島区
スープの見た目通り、ストロングスタイルの濃厚な博多系豚骨ラーメンを味わうことができる。
泡立つほど濃厚に豚骨を炊きだしたスープは、髄から吸い出した豚骨の力強いコクに油を重ねたこってりパワフルな味わい。しかし、その味わいから想像される豚臭さやクセが抑えられ、濃厚なのにさらり・するりと飲みやすい口当たりに仕上げている。タレの塩梅も良く、豚骨のまろやかな甘味もしっかり活きていて美味い。
低加水の極細ストレート麺も期待通りのさっくり切れる歯触りの良さだ。分かりやすい小麦感も濃厚スープと良く合っている。
チャーシューもこだわりを感じる仕上がりが好感を持てる。チープになりやすい博多系だが、しっかりと厚みがあり、肉の味や染みたタレからも丁寧さを感じる一品。
その他、青ネギやキクラゲなどは鉄板のトッピングであり、言うまでもない相性の良さで美味さを脇から支えている。
さすがに安定感のある美味しさであり、いくつもの支店を出すほどに支持されていることが納得の一杯だ。
博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店（はかたながはまらーめん ぼたん おおつかほんてん）の店舗情報
博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店はJR山手線「大塚駅」から徒歩3分にあるらーめんなどが人気のお店。
2004年6月OPEN。
大塚に本店を構え、高田馬場などにも支店を出す人気店です♪
営業時間の長さ、駅からのアクセスの良さ、さらには店の雰囲気の良さ、これだけの条件を揃えている上に味も良し☆
あるとありがたい、そんなお店です。
お店の所在地
東京都豊島区北大塚2-12-3 ドルミ大塚1F博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店のアクセスと駐車場
博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店はJR山手線「大塚駅」から徒歩3分の周辺にあります。
駐車場はありませんでした。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）
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