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塩専門 ひるがお 東京駅店の塩つけ麺 千代田区
つけダレは貝柱などをふんだんに使用した、鶏魚介ベースで貝柱特有の甘味が引き立つ塩スープ。「塩らーめん」と比べると塩梅は強いが、尖った感じはなくその上品な味わいは健在。やはりさすがは【ひるがお】だ、派手さはないが安心して美味いといえる味。
麺は細く柔らかいラーメンのものよりも太い丸断面のストレートの中麺で、つるりと喉越しが良くシコシコで美味い。つけダレが主張しすぎないため、麺の良さが存分に楽しめる。
具はつけダレの中に、小振りのブロックチャーシュー・貝柱・ネギなど。
貝柱がゴロゴロと入り、麺が食べ終わった後も蓮華ですくいながらちびちび食べて、その美味しさを楽しんでいた。
スープ割りをしなくても十分に飲めるスープで、貝柱の旨味がぎっしり詰まった贅沢な味わいを堪能した。…まぁ、混雑して長蛇の待ちもできていたから、頼みにくかったということもあるが(-_-;)
塩専門 ひるがお 東京駅店（しおせんもん ひるがお とうきょうえきてん）の店舗情報
塩専門 ひるがお 東京駅店は東京駅構内にある塩つけ麺などが人気のお店。
2009年6月OPEN。
東京駅構内の地下のレストラン街にできた、東京ラーメンストリート第１期出店のお店。ちなみに今後も2期として、また4店ほど出店するらしいです。
メニューは定番の「塩らーめん」と「塩つけ麺」、トッピング増し、餃子や杏仁プリンなどのサイドメニューも取り揃えています。
やはり、隣の「六厘舎」の並びが凄いですが、こちらも並んででも食べる価値は十分にあります♪平日の13時くらいなら10分と待たなかったので、東京駅に立ち寄った際は是非どうぞ☆
お店の所在地
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート塩専門 ひるがお 東京駅店のアクセスと駐車場
塩専門 ひるがお 東京駅店は東京駅構内の周辺にあります。
駐車場は近くにコインパーキングがありました。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）
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