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熟成鶏醤油らーめん 上弦の月のらーめん 大田区
定休日が多く、夜営業のみという営業時間の短さからハードルの高いお店として知られている名店で、インパクトと個性の強いラーメンを提供している。
強く効かせた醤油に厚くギットリ張った油、トッピングには3枚の海苔とホウレン草という構成から、家系を彷彿とさせる。
ただし、上弦の月のスープの主体は鶏。強く炊いた濃厚な鶏白湯のモッテリとした旨味を軸に、濃い醤油とともにガツンと節系を乗せたパンチ力のある味わいだ。
このスープにさらにワイルドさを持たせるニンニクの香味、油の追撃が脳天に鮮烈なインパクトをぶつけてくる。
うどんの様なモッチリとした太麺も実に美味い。濃厚なスープを受け止め色を染めた麺は、しっかりとスープと抱き合い一切調和を乱さない相性の良さだ。
醤油ダレにしっとり馴染んだ大判のチャーシューもデフォで3枚ものり、高いコストパフォーマンスをみせる。
好みを分けるタイプのラーメンではあるが、これは間違いなく唯一無二。是非、体験して欲しい一杯だ。
熟成鶏醤油らーめん 上弦の月（じゅくせいとりしょうゆらーめん じょうげんのつき）の店舗情報
熟成鶏醤油らーめん 上弦の月はJR京浜東北線「蒲田駅」から徒歩3分ほどにあるらーめんなどが人気のお店。
定休日の多さ、営業時間の短さで難所として知られる名店です♪
その上、人気店のため連日多くの人で列を作り、そう簡単にはラーメンにありつけないあたり、フリーク心を揺さぶります(笑)
メニューは、「らーめん」と「チャーシューめん」のみ(?)と至ってシンプルで、ラーメンへの自信とこだわりが伝わってきます。
店内も女性を中心にとても丁寧な接客で、好感のもてるお店でした♪
お店の所在地
東京都大田区西蒲田7-63-9熟成鶏醤油らーめん 上弦の月のアクセスと駐車場
熟成鶏醤油らーめん 上弦の月はJR京浜東北線「蒲田駅」から徒歩3分ほどの周辺にあります。
駐車場はありませんでした。
（ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。また、情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。）
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